C18，十八酸。白色小颗粒。硬脂酸主要用于生产硬脂酸盐。

塑料行业中，硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"
橡胶工业中， 硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。
化妆品工业中，用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。